ひたすら韓国ドラマを見ています。ホジュンは東医宝鑑を書いた許浚の物語です。ＤＶＤが２２枚ある大作です。早送りでも大変です。

わが家の北海道みやげはこれです。花かぼちゃは旭川の藤屋さんの御菓子です。このお店まったく知られていませんが、この花かぼちゃは北海道らしい素晴らしい御菓子です。娘の友達はみんなこれが希望でした。じゃがポックルや生キャラメルはテレビの宣伝や巨大メーカーの作戦の結果の名品ですが、白い恋人の後は花かぼちゃです。花かぼちゃは有名になって欲しいが、なって欲しくないお土産です。藤屋さんは田舎の洋菓子屋さんの雰囲気満点です。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆☆


隠れた名品を一つ、これは山山葵です。春から夏にかけてのものでイクラやすじこを食べるときにはこれです。肉料理にもいいです。これも製品になった瓶詰めがありますが、やはり生です。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆☆


これがカルビーのじゃがポックルです。戦略が当たっている。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆

ぱりぱり大王は鮭の皮の唐揚げ、ガラナは北海道の飲み物、アポロチョコは小豆入りです。
パリパリ大王はまだ食べてない。ガラナは北海道のキッシュの定番です。これを知らないと北海道人じゃない。アポロチョコのあずきは出色です。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆☆

後日、食べたぱりぱり大王はあかんかった。生臭い。
＜クッテゴラン・ランキング＞★★

北海道の生チラシです。普通の鮨屋。

これも旭川定番です。日本のジンギスカンは松尾から始まったのです。肉は軟らかかった。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆

旭川定番ラーメン蜂屋ラーメンです。味は変わらず個性が強い。
＜クッテゴラン・ランキング＞☆

法事で旭川に来た。定番の旭山動物園に来た。すごい人である。
努力は認めるけど・・・
＜ミッテゴラン・ランキング＞☆

スタッフの要望によって作った

木更津から帰って銀座で娘と家内と三人で食事をした。

３３年ぶりに木更津に行った。街はすっかり変わっていた。亡くなった友人のお仏壇におまいりできて妹さんと思い出話に思わず涙した。
鍼の友人の尽力でやっと願いが叶った。
もう一人の友人宅は４０年前のままに佇んでいた。同じ部屋でまた昔話に明け暮れた。人生てこんなに早く過ぎてしまうのです。
鍼灸の友人に鍼までしてもらった。アシスタントさんにも灸をしてもらった。奥さんにも世話になった。感動の一日でした。
駅前とアクアライン。

茹で豚ジャガイモ酢キャベツトマトジャム味噌

うちの田舎では旧暦の五月五日に玄関先に菖蒲と蓬をあげる。これは『荊楚歳時記』以来の習俗である。かしわもちも自家製である。当然僕がつくったわけではない。

田舎の観音堂の御開帳。孫がお稚児さんにでた。

山椒の実をいただいたので豚山椒炒めを作りました。



いただいたスナック豌豆です。


静むらさきという野菜です。これも珍しいものです。錦市場の八百屋さんからいただきました。
手作りの野菜をいただいたり、幻の伝統野菜をいただきました。珍しいもので昼ご飯まかないです。

さや大根は珍品中の珍品。古い京野菜でありながらもう京都にはない。




白玉茸はあたらしい茸。スープといためものにした。いただきものでまかない。