犬を眺めて人生を考えるおじさんブログ

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辛みそば
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20071207120415
患者のMさんから上賀茂の辛み大根を頂いた。これは貴重品でこの大根は今では2軒しかつくっていないらしいです。
そこで辛みそばを作った。久しぶりの味です。わさびも生薑もいらないのです。ただただ大根を味わうのです。辛みにほんのりした味が口に残ります。美味しいです。
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