犬を眺めて人生を考えるおじさんブログ

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実験まかない


肉トマトいなり、くるみ味噌だれつけめん。肉トマトいなりは、肉を肉団子風にしてミニトマトをいれ、スープで煮た物です。くるみ味噌を出しで割って、ラーメンの麺を冷やしつけ麺とした物です。薬味はネギと山椒葉とがらしの酢ねりです。肉トマトは和風なのにイタリアン、つけ麺は出しは和風なのに中華風です。


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