犬を眺めて人生を考えるおじさんブログ

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しどけ



北上山地のやまちゃん食堂でしどけを買う。陸前高田で初めてしどけをいただいてあまりの美味しさに魅せられて、買って来ました。先の災害支援活動の帰りに山わさびを買いましたが、もう時期を逸したようです。
しどけの酢味噌あえです。

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